麻辣烫（家庭版）的做法
步骤
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1
食材：宽粉、西红柿（已清洗切开）
步骤
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2
金针菇（已去根清洗）、菠菜（已清洗）
步骤
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3
撒尿牛丸、鱼豆腐、火腿肠（已切片）
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4
姜片、蒜（已切）、葱段
步骤
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5
热锅冷油，放入葱姜蒜炒香。
步骤
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6
随后，加入海底捞牛油底料70克（大概1人份），炒至底料化开，红油出来。
步骤
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7
接着，加入牛奶和清水煮开。
步骤
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8
然后，先下入西红柿，提鲜用，最后依次加入喜欢的食材：先加不爱熟的丸子、宽粉，煮一会儿，再是金针菇和菠菜即可。
麻辣烫（家庭版）的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.83
克
多吃
糖尿病人群
125.7
大卡
少吃
减肥人群
10.1
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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