麻辣小土豆的做法
步骤
step
1
因为不是刚出土的土豆，皮不好去，洗过之后用清水煮15分钟左右，直到用筷子能插进土豆
步骤
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2
煮过之后就得剥皮了
步骤
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3
锅里放一层油，倒入土豆，开小火翻炒
步骤
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4
一直炒到金黄色，大概5分钟左右，可以起锅了（一定要不停翻炒，不然容易糊锅）
步骤
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5
把准备好的调料洒在小土豆上，辣椒盐味精一定要洒均匀
步骤
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6
搅拌均匀可以食用
麻辣小土豆的成品图
麻辣小土豆的烹饪技巧
技巧
tips
一定要买小土豆，外焦里嫩，炸土豆的时候也可以放小半锅油炸。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
9.03
克
少吃
糖尿病人群
59.5
大卡
少吃
减肥人群
0.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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