芒果牛奶布丁的做法

芒果牛奶布丁

by 家美(来自腾讯..) · 225 收藏 · 2051 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
芒果2个 牛奶250毫升 吉利丁粉适量 3人份
辅料 others
白糖适量
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家美(来自腾讯..)
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芒果牛奶布丁是用芒果、鲜奶制作的一道甜品点心名。味道爽滑,入口即化,根据个人喜好,喜欢有口感的,一般加入了吉利丁粉的甜品,甜品吃起来会更加的Q弹,嫩滑,且有嚼劲

芒果牛奶布丁的做法

步骤 step

1

芒果牛奶布丁的步骤

芒果切丁备用(顺着芒果核的平行线切刀,然后切十字花后用勺子刮下来,很方便的)

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芒果牛奶布丁的步骤

吉利丁粉放到碗中,加90度的开水溶化(吉利丁片主要成分为蛋白质,根市面上的QQ糖完全不一样,不要混为一谈哦~)

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3

芒果牛奶布丁的步骤

250ml牛奶倒入锅中,根据自己喜好加入白糖,然后把泡好的吉利丁片加入,开小火化开即可

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4

芒果牛奶布丁的步骤

融化好的纯牛奶倒入容器中

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5

芒果牛奶布丁的步骤

倒入盛放芒果的容器中搅拌均匀

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6

芒果牛奶布丁的步骤

待冷却后放入冰箱中冷藏2个小时(不是冷冻)

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芒果牛奶布丁的步骤

2个小时候,取出,脱模,切块,满足胃口的同时,补充人体所需的蛋白质,老人孩子都可以吃

芒果牛奶布丁的成品图

芒果牛奶布丁成品图

芒果牛奶布丁的烹饪技巧

技巧 tips

开水一定是90度的水;
冷后才能放冰箱;

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.87

多吃
糖尿病人群
39.3
大卡

多吃
减肥人群
1.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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