芒果牛轧糖的做法

芒果牛轧糖

by 梅子做美食 · 5 收藏 · 1587 浏览
工艺
口味 甜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
棉花糖140克 芒果干100克 巴旦木50克 2人份
辅料 others
奶粉85克 黄油 30克
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梅子做美食
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浓浓的奶香伴随着清新的芒果香,吃再多也不会觉得腻,奶香味儿非常非常浓郁

芒果牛轧糖的做法

步骤 step

1

芒果牛轧糖的步骤

芒果干切成小丁,和巴旦木放一起备用

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2

芒果牛轧糖的步骤

黄油小火加热至融化,然后倒入棉花糖,全程开小火

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3

芒果牛轧糖的步骤

棉花糖完全融化以后倒入奶粉。喜欢口感软一点,奶粉炒混合就行,喜欢硬脆一点的就多炒一小会儿,反正是炒得越久口感越硬

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4

芒果牛轧糖的步骤

倒入芒果丁和巴旦木,迅速翻炒均匀

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5

芒果牛轧糖的步骤

倒入不粘纸上面,趁热用擀面杖辅助着定型

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6

芒果牛轧糖的步骤

放到冰箱里面稍微冷藏

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7

芒果牛轧糖的步骤

最后根据喜好切成小块就可以了

芒果牛轧糖的成品图

芒果牛轧糖成品图
芒果牛轧糖成品图
芒果牛轧糖成品图
芒果牛轧糖成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
28.14

不吃
糖尿病人群
324.7
大卡

不吃
减肥人群
15

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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