芒果戚风蛋糕的做法
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1
蛋黄与蛋白分开，分别装在两个容器中，装蛋白的容器要无油无水；
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2
蛋黄里依次加入油、糖、水搅拌均匀；
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3
把低粉筛入搅拌好的蛋黄内；
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4
搅拌成蛋黄糊；
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5
蛋白分三次加糖打至硬性发泡状态；
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6
分三次将蛋白糊与蛋黄糊混合均匀；
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7
混合好的蛋糊；要用切拌手法
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8
芒果洗净去皮切丁备用；
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9
将蛋糊倒入铺好油纸的烤盘内，轻震几下震出气泡后，把切好的芒果丁撒在蛋糕表面；
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10
将烤盘放在预热好的烤箱内，下层，上下火，150度一小时20分钟左右；
步骤step
11
来一个炉内的样子
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12
烤好后取出的样子
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13
取出后立即撕掉油纸，倒扣在网架上，晾凉
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
尽量不吃
高血压人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0
克
不吃
糖尿病人群
449.5
大卡
不吃
减肥人群
50
克
不吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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