芒果酸奶慕斯的做法

芒果酸奶慕斯

by 秦诗琪琪琪琪琪 · 135 收藏 · 1632 浏览
工艺
口味 果味
时间 数小时
难度 初级入门
主料 main
奥利奥夹心饼干30克 黄油20克 芒果1个 酸奶25克 白砂糖20克 2人份
辅料 others
鱼胶粉8克
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秦诗琪琪琪琪琪
4菜谱 78粉丝

每层味儿都不一样 可混合起来特别好吃

芒果酸奶慕斯的做法

步骤 step

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芒果酸奶慕斯的步骤

准备好所有材料

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芒果酸奶慕斯的步骤

将奥利奥夹心饼干去掉夹心并碾碎

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芒果酸奶慕斯的步骤

黄油软化

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芒果酸奶慕斯的步骤

将饼干碎和黄油混合

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芒果酸奶慕斯的步骤

倒入慕斯圈并压平然后冷冻

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芒果酸奶慕斯的步骤

芒果打成泥

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芒果酸奶慕斯的步骤

鱼胶粉5克加入25克水隔水软化

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芒果酸奶慕斯的步骤

加入酸奶和砂糖

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芒果酸奶慕斯的步骤

淡奶油打发到有点纹路的状态加入芒果泥和上一步拌好的鱼胶液中拌匀(芒果泥留一点做慕斯液封平)

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芒果酸奶慕斯的步骤

拿出慕斯底倒入芒果慕斯液冷藏二十分钟

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芒果酸奶慕斯的步骤

最后,3克鱼胶粉13克水隔水软化加入到剩下的芒果泥,再取出慕斯圈,铺到最上层,冷藏四小时左右,取出,取下慕斯圈放几颗芒果粒就大功告成啦!

芒果酸奶慕斯的成品图

芒果酸奶慕斯成品图
芒果酸奶慕斯成品图
芒果酸奶慕斯成品图
芒果酸奶慕斯成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
17.22

不吃
糖尿病人群
215
大卡

少吃
减肥人群
12.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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