芒果燕窝的做法
步骤step
1
燕窝用凉白开或纯净水浸泡6小时，期间换水1-2次，浸发后去除清洗杂质和细毛。然后将燕窝撕成细条，如果是燕角尽量撕开成一片一片的
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2
清洗过后的燕窝用漏勺沥干水份
步骤step
3
将燕窝全部放入洗净的炖盅内，加入纯净水或凉白开浸过燕窝2厘米
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4
将炖盅放入汤锅内，锅里的水到炖盅的1/2处
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5
大火烧开转小火隔水炖30分钟，燕窝表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味，即为炖好的标准
步骤step
6
芒果洗净去皮切小丁
步骤step
7
将芒果丁倒入容器，调入淡奶油
步骤step
8
再将蜂蜜淋在芒果上，将其拌匀
步骤step
9
炖好的燕窝捞出沥水，堆放在芒果丁上
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10
枸杞冲洗干净，凉白开浸泡开，将其点缀在燕窝上，一道芒果燕窝甜品就做好了，慢慢享用吧
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
控制少吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
5.67
克
少吃
糖尿病人群
37.2
大卡
多吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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