蔓越莓玛德琳的做法
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黄油称重好,用一个干净无油无水的容器当中
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我是微波炉盯了几秒钟,这样快一些,隔水融化也行
放凉待用
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蔓越莓有条件的话可以用朗姆酒浸泡一下
我偷懒了哈哈
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鸡蛋打散,加入准备好的细砂糖搅拌均匀
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另外准备一个干净的容器,倒入低筋面粉,泡打粉和盐,混合后用面粉筛筛到鸡蛋糊中
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翻版至没有颗粒,有点耐心哈
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蔓越莓倒入到面糊之前我切小了些。
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拌匀,混合好之后放入冰箱冷藏30分钟~一个小时
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所有的面糊小心翼翼的装进裱花袋,不要弄得到处都是
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裱花袋剪一个小口子,慢慢的挤入到模具当中【模具提前抹了黄油,虽然我这个模具是不粘的】
八分满即可,弄好以后模具震一下,震出气泡
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放入到预热好的180度的烤箱中层,18分钟
但是这个时间不绝对
你们自己要多观察
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烤好之后脱模即可
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瞬间就被这可爱的样子萌翻了
吃了一个超满足,才开始慢慢拍照滴
我这个模具买的比较大,所以一个个都是大胖子哈哈
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这几天的气温很舒服
不冷不热,做一点自己喜欢的小甜点,在泡一杯咖啡
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在世界不同的地方,
时间和生活给予我们,都是平等的。
生活中,偶尔是好日子,但也有坏日子,其实最重要的是拥有属于自己的小日子。
我所向往的小日子,是恰到好处的生活。它就像一个我钟爱的小花瓷杯,里面装着刚刚冲好有淡淡清香的咖啡,还有刚出炉的小点心!一切就是刚刚好呀
蔓越莓玛德琳的成品图
蔓越莓玛德琳的烹饪技巧
技巧
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这道菜适合我吃吗?
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
26.74
克
不吃
糖尿病人群
397.7
大卡
不吃
减肥人群
23.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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