蔓越梅奶油蛋糕卷的做法
步骤step
1
蛋白打到粗泡后加糖.分三次加入.直到打蛋器拉起有弯角。蛋黄依次加入糖，牛奶，油，粉，拌匀。
步骤step
2
先拌一些蛋白到蛋黄糊里拌匀后再倒回蛋白中翻拌均匀，不要划圈。
步骤step
3
蔓越梅干浸泡一会，倒入蛋糕糊中。
步骤step
4
倒入烤盘，抹平，震出气泡。
步骤step
5
烤箱预热150度，中层烤20-25分钟。
步骤step
6
出炉后倒扣撕出油纸。
步骤step
7
倒出适量鲜奶油。
步骤step
8
把鲜奶油打发。
步骤step
9
等蛋糕放凉后抹上奶油，卷起来。
步骤step
10
切片后即可食用。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
8.26
克
少吃
糖尿病人群
234.5
大卡
少吃
减肥人群
16.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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