蔓越梅牛轧糖萨琪玛的做法
步骤
step
1
先把鸡蛋打散，再把蛋液放入面粉中均匀搅拌至成型，用手或成面团，将或好的面盖上保鲜膜发冰箱，醒30分钟
步骤
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2
醒好后，把面粉成几小块，并分别擀成一张大饼，并切丝。
步骤
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3
切好后的面条丝一定要撒上淀粉防止粘连。并稍微把面条按照长度揉搓
步骤
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4
油温不要过热 中火即可 将面条炸至金黄捞出
步骤
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5
放入黄油，待黄油融化，放入棉花糖搅拌，当棉花糖融化后，放入奶粉搅拌，然后放入炸面条和蔓越梅均匀搅拌。
步骤
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6
先将容器涂油，然后把萨琪玛倒入容器，用平铲压实压平。放入冰箱冷藏。
步骤
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7
香喷喷的手工蔓越梅牛轧糖萨琪玛完成啦！！哈哈 这应该是名字最长的一道菜了吧
蔓越梅牛轧糖萨琪玛的成品图
蔓越梅牛轧糖萨琪玛的烹饪技巧
技巧
tips
1.炸面条时 油温不要过热 2. 蔓越梅切碎拌入 吃的时候比较方便 3 容器一定要涂油 不然会粘连。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
25.55
克
不吃
糖尿病人群
403.5
大卡
不吃
减肥人群
23.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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