蔓越莓曲奇的做法
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备齐所用材料,低粉和玉米淀粉混合过筛,蔓越莓切碎,黄油室温软化,鸡蛋回温。
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软化后的黄油分两次加入糖粉搅拌均匀
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鸡蛋液份2-3次加入黄油中,每一次搅拌至完全融合的状态后再次加入鸡蛋液
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这是搅全部蛋液加入黄油中拌好的状态
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加入蔓越莓干
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搅拌均匀
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筛入粉类混合物
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用刮刀搅拌或者戴一次性手套手抓至无干粉的状态即可
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装入模具,放冰箱冷冻1小时待面糊冷冻成型后取出切片
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烤箱中层,160度。20分钟左右。最后几分钟要盯紧烤箱,蔓越莓曲奇比较容易上色,不留神的话小心烤糊哦~
蔓越莓曲奇的成品图
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
尽量不吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
33.18
克
不吃
糖尿病人群
517
大卡
不吃
减肥人群
33.3
克
不吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多,高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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