蔓越莓土豆糕 宝宝辅食食谱的做法
步骤
step
1
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：土豆100克、玉米淀粉10克、面包糠10克、蔓越莓干10克，奶粉10克、鸡蛋1个 辅料：油
操作时间：25分钟
难度分析：初级
步骤
step
2
土豆去皮，切成小块。
*土豆还可以替换成山药、芋头、红薯等食材，注意每个食材的水分多少都不一样，所以面粉的克数需要微调。
步骤
step
3
土豆块上锅蒸15分钟左右，熟透后取出备用。
*如果不确定熟透了，可以先用筷子扎一下，如果土豆块可以轻易被扎透，就说明熟透了。
步骤
step
4
蔓越莓干切成碎末。 蔓越莓干酸酸甜甜的很好吃，如果家里没有也可以替换成蓝莓干或者椰蓉。
步骤
step
5
将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散备用。
步骤
step
6
再将熟透的土豆块捣成泥状。
步骤
step
7
碗中再加入奶粉、蔓越莓干，将食材翻拌均匀。
步骤
step
8
取适量土豆泥，放在手中整理成方形。
步骤
step
9
表面均匀地粘上淀粉。
*淀粉可以增加土豆糕的粘稠度和滑嫩感，吃起来更细腻。如果粘住的淀粉过多过厚，可以拍掉多余淀粉。
步骤
step
10
土豆糕上再裹上一层蛋液，最外层蘸满面包糠。
*面包糠如果想自制的话，先将吐司切掉四边，中间部分切成小丁。再将吐司丁小火炒至水分收干，搓碎就可以了。
步骤
step
11
热锅刷油，将做好的土豆糕放入锅中。
步骤
step
12
用小火，煎至所有土豆糕四面金黄即可。
步骤
step
13
这次咱们除了天然食材以外，没有加任何调味料，所以如果宝宝吃着觉得清淡，我建议还可以蘸点番茄酱，绝对香到舔手指！
蔓越莓土豆糕 宝宝辅食食谱的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
16.03
克
不吃
糖尿病人群
99
大卡
多吃
减肥人群
0.2
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
宝宝辅食达人的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢