蔓越莓杏仁牛轧糖的做法

蔓越莓杏仁牛轧糖

by 不,是你的益达(来自腾讯.) · 450 收藏 · 1377 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
棉花糖160克 花生30克 杏仁30克 蔓越莓干30克 奶粉120克 3人份
辅料 others
黄油5克 保鲜膜适量
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只要适量摄入,掌握好吃牛轧糖最佳时机,对人体是有益的。如洗浴时,要大量出汗和消耗体力,需要补充水和热量,吃牛轧糖可防止虚脱;运动时,要消耗热能,牛轧糖比其他食物能更快提供热能;疲劳饥饿时,食牛轧糖可迅速被吸收提高血糖;当头晕恶心时,吃些牛轧糖可升血糖稳定情绪,有利恢复正常;饭后进食点糖食品,可使人在学习和工作时,精神振奋,精力充沛。

蔓越莓杏仁牛轧糖的做法

步骤 step

1

先把黄油放在锅中。软化后,加入棉花糖,不断搅拌

步骤 step

2

蔓越莓杏仁牛轧糖的步骤

把花生,杏仁,蔓越莓,用擀面棍压碎,装入烤盘里,放入烤箱中

步骤 step

3

先把烤箱预热,等温度上来后,烤个3分钟,直到有香味就可以取出

步骤 step

4

蔓越莓杏仁牛轧糖的步骤

在棉花糖搅拌的过程中,加入奶粉和已经烤好的食材,一定要快速搅拌均与,不然会糊掉

步骤 step

5

好了之后,盛出,揉成长方形形状。包裹上保鲜膜,放入冷藏定型

步骤 step

6

蔓越莓杏仁牛轧糖的步骤

定型好了之后,取出,切出自己想要的形状

步骤 step

7

蔓越莓杏仁牛轧糖的步骤

最后包上糖纸就可以了

蔓越莓杏仁牛轧糖的成品图

蔓越莓杏仁牛轧糖成品图
蔓越莓杏仁牛轧糖成品图

蔓越莓杏仁牛轧糖的烹饪技巧

技巧 tips

1、熬棉花糖的时候需不断搅拌,以免焦锅底;
2、杏仁可以用其他坚果代替。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
39.48

不吃
糖尿病人群
388.5
大卡

不吃
减肥人群
13.1

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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