![蔓越莓杏仁牛轧糖的做法 蔓越莓杏仁牛轧糖的做法](https://st-cn.meishij.net/r/64/109/3714814/s3714814_143332940164437.jpg)
蔓越莓杏仁牛轧糖的做法
步骤
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1
先把黄油放在锅中。软化后,加入棉花糖,不断搅拌
步骤
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2
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把花生,杏仁,蔓越莓,用擀面棍压碎,装入烤盘里,放入烤箱中
步骤
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3
先把烤箱预热,等温度上来后,烤个3分钟,直到有香味就可以取出
步骤
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4
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在棉花糖搅拌的过程中,加入奶粉和已经烤好的食材,一定要快速搅拌均与,不然会糊掉
步骤
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5
好了之后,盛出,揉成长方形形状。包裹上保鲜膜,放入冷藏定型
步骤
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6
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定型好了之后,取出,切出自己想要的形状
步骤
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7
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最后包上糖纸就可以了
蔓越莓杏仁牛轧糖的成品图
蔓越莓杏仁牛轧糖的烹饪技巧
技巧
tips
1、熬棉花糖的时候需不断搅拌,以免焦锅底;
2、杏仁可以用其他坚果代替。
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
39.48
克
不吃
糖尿病人群
388.5
大卡
不吃
减肥人群
13.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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