梅菜米粉肉的做法

梅菜米粉肉

by 籣草児 · 8 收藏 · 1383 浏览
工艺
口味 酱香味
时间 60分钟
难度 初中水平
主料 main
猪肉300克 梅菜100克 3人份
辅料 others
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籣草児
1176菜谱 2228粉丝

上次老爸给的梅干菜一直没机会做菜,拿来蒸了米粉肉。自家做的梅干菜,味道还蛮不错滴。

梅菜米粉肉的做法

步骤 step

1

梅菜米粉肉的步骤

准备好梅干菜。

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梅菜米粉肉的步骤

梅干菜用温水泡发,洗净,沥干水分备用。

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3

梅菜米粉肉的步骤

猪肉提前切薄片。

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梅菜米粉肉的步骤

调入烤肉料。

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梅菜米粉肉的步骤

加入适量生抽。

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梅菜米粉肉的步骤

充分拌匀,入冰箱腌制24小时。

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梅菜米粉肉的步骤

梅干菜调入玫瑰腐乳。

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8

梅菜米粉肉的步骤

加入适量白糖提味,拌匀。

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梅菜米粉肉的步骤

拌好的梅干菜倒入碗中。

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梅菜米粉肉的步骤

腌制好的猪肉沾满米粉,一一放在梅干菜上。

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梅菜米粉肉的步骤

锅中水开,放入蒸肉碗,大火蒸30分钟。

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梅菜米粉肉的步骤

蒸好的米粉肉,肉质细嫩,味道鲜咸下饭。

梅菜米粉肉的成品图

梅菜米粉肉成品图
梅菜米粉肉成品图
梅菜米粉肉成品图

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减肥人群

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控制少吃

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控制少吃

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控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
13.58

不吃
糖尿病人群
366.4
大卡

不吃
减肥人群
27.6

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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