梅菜肉饼的做法
步骤
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1
梅干菜清洗干净，虐干水份，剁成碎末
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2
50克猪油炒化
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3
放入梅菜翻炒均匀，加入盐，五香粉，生抽，蚝油，葱花翻炒均匀，盛出放凉备用
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4
加入猪肉馅抓拌均匀有粘性即可。
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5
面粉里加入盐和水拌成絮状，再揉成光滑的不沾手的面团松弛10分钟。
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6
松弛好的面团下均匀大小的剂子。每个剂子揉光滑
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7
将剂子擀成包子皮，包入梅菜肉馅，收口捏紧
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8
压成圆饼，用牙签扎一下排气
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9
再擀成薄饼
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10
电饼铛预热刷油
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11
放入梅菜肉饼，烙2分钟。
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12
翻面再烙2分钟就熟了
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13
喜欢酥脆的，再各烙1分钟即可
梅菜肉饼的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
26.67
克
不吃
糖尿病人群
262.2
大卡
少吃
减肥人群
9.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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