玫瑰花发糕的做法
步骤
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1
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蓝莓加少许清水打成汁,酵母,木糖醇,泡打粉一起加入面粉揉成面团,
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2
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分成适当的面剂子,擀成圆盘,
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3
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卷起来形成玫瑰花,
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发酵至原来2倍大,凉水下锅蒸能,上汽后15分钟,焖3分钟。
玫瑰花发糕的成品图
玫瑰花发糕的烹饪技巧
技巧
tips
1. 榨好的蓝莓汁可以过滤一下,成品会更细腻些,如果蓝莓汁再淡一些,成品的颜色会更漂亮些。
2. 面团粘手可以双后蘸干面粉一操作。
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
36.75
克
不吃
糖尿病人群
260.5
大卡
少吃
减肥人群
1.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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