玫瑰花发糕的做法
步骤
step
1
蓝莓清洗干净，放入料理机里，加入适量的清水，这里我加了大约30克的清水，将其打汁，面粉里加入酵母、无铝泡打粉、木糖醇和适量的蓝莓汁，揉成面团，
步骤
step
2
将面团揉成长条，再分成小剂子，我一共分了15份，每5份为一组，擀成圆盘状，再一个叠加一个的摆好，
步骤
step
3
从左向右依次卷起来，用刮板从中间切开，再用手整形成两朵漂亮的玫瑰花，
步骤
step
4
全部玫瑰花做好以后放在温暖的地方进行发酵，发酵至原来2倍大即可，
步骤
step
5
凉水下锅蒸，上汽后开始计时，蒸20分钟左右，再焖5分钟，出锅晾一下就可以品尝了。
玫瑰花发糕的成品图
玫瑰花发糕的烹饪技巧
技巧
tips
1.榨好的蓝莓汁可以过滤一下，成品会更细腻些，如果蓝莓汁再淡一些，成品的颜色会更漂亮些。
2.面团粘手可以双后蘸干面粉一操作。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
35.91
克
不吃
糖尿病人群
255
大卡
少吃
减肥人群
1.8
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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