玫瑰花黄桃酸奶慕斯的做法

玫瑰花黄桃酸奶慕斯

by 可心yk · 1 收藏 · 3686 浏览
工艺
口味 奶香味
时间 数小时
难度 初中水平
主料 main
牛奶90克 60克 淡奶油 200克 酸奶100克 黄桃280克 吉利丁15克 3人份
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可心yk
313菜谱 17558粉丝

天气越来越热了,女儿放学归来,就给她做了这款玫瑰花黄桃酸奶慕斯。
大家是不是如我一样非常喜欢这款别致的玫瑰花呢?
不仅好看,更好吃呢。
夏天来了,它制作简单,可以成为家里防暑降温的常备款呢。

玫瑰花黄桃酸奶慕斯的做法

步骤 step

1

玫瑰花黄桃酸奶慕斯的步骤

把吉利丁片用冷开水泡软。

步骤 step

2

玫瑰花黄桃酸奶慕斯的步骤

牛奶和糖小火加热到开,关火。

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3

玫瑰花黄桃酸奶慕斯的步骤

把吉利丁片沥水,加入热牛奶中不断搅拌,直至完全溶解。

步骤 step

4

玫瑰花黄桃酸奶慕斯的步骤

取280克黄桃罐头,打碎成泥。

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5

玫瑰花黄桃酸奶慕斯的步骤

将200克淡奶油打发至有纹路能缓慢流动的状态。

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6

玫瑰花黄桃酸奶慕斯的步骤

倒入吉利丁液,搅拌均匀。

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7

玫瑰花黄桃酸奶慕斯的步骤

取150克搅拌好的淡奶油混合液体,加入酸奶搅拌均匀。

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玫瑰花黄桃酸奶慕斯的步骤

剩余淡奶油混合液体加入黄桃泥搅拌至均匀。

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9

玫瑰花黄桃酸奶慕斯的步骤

把混合好的液体倒入模具内

步骤 step

10

玫瑰花黄桃酸奶慕斯的步骤

再从中间倒入酸奶液体

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玫瑰花黄桃酸奶慕斯的步骤

用筷子划几圈

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玫瑰花黄桃酸奶慕斯的步骤

送入冰箱冷藏4小时以上。到时拿出脱模即可食用。

玫瑰花黄桃酸奶慕斯的成品图

玫瑰花黄桃酸奶慕斯成品图
玫瑰花黄桃酸奶慕斯成品图
玫瑰花黄桃酸奶慕斯成品图
玫瑰花黄桃酸奶慕斯成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
10.71

不吃
糖尿病人群
284.5
大卡

少吃
减肥人群
24.4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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