玫瑰酱戚风蛋糕的做法

玫瑰酱戚风蛋糕

by 芷萍 · 2 收藏 · 1345 浏览
工艺
口味 甜味
时间 90分钟
难度 未知
主料 main
鸡蛋10个 低粉170克 牛奶80克 玉米油80克 120克 3人份
辅料 others
玫瑰酱70克
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芷萍
398菜谱 3631粉丝

春季,一个多彩而温情的季节,空气里弥漫着花香的味道,厨房里也一样,在这个无处不飞花的美丽季节,食花也是乐事。用到了玫瑰花酱,浓郁的香味让下午茶充满浪漫的感觉。

玫瑰酱戚风蛋糕的做法

步骤 step

1

玫瑰酱戚风蛋糕的步骤

蛋清蛋黄分开,蛋黄糊里加入油、奶和玫瑰酱搅打均匀。

步骤 step

2

玫瑰酱戚风蛋糕的步骤

筛入面粉

步骤 step

3

玫瑰酱戚风蛋糕的步骤

拌匀备用

步骤 step

4

玫瑰酱戚风蛋糕的步骤

分三次加入白糖,将蛋清打至尖角状

步骤 step

5

玫瑰酱戚风蛋糕的步骤

分三次将打发好的蛋清拌入蛋黄糊中

步骤 step

6

玫瑰酱戚风蛋糕的步骤

倒入模具轻震消泡。

步骤 step

7

玫瑰酱戚风蛋糕的步骤

150度烘烤50分钟。凉凉后脱模。

玫瑰酱戚风蛋糕的成品图

玫瑰酱戚风蛋糕成品图

玫瑰酱戚风蛋糕的烹饪技巧

技巧 tips

根据烤箱不同自行把握烘烤时间

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
18.62

不吃
糖尿病人群
260.1
大卡

少吃
减肥人群
12.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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