玫瑰煎饺的做法
步骤
step
1
准备好饺子皮和饺子馅，
步骤
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2
取5个饺子皮一个压一个的摆成一排，然后把饺子馅放到上面，注意饺子馅不能放太多，否则这朵玫瑰花就太胖啦，
步骤
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3
将饺子皮从下往上对折，
步骤
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4
接着从一头向另一头慢慢卷起，
步骤
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5
最后收口的地方可以沾一点清水使面粘合上，一朵美丽的玫瑰花就做好了，
步骤
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6
平底锅里放适量的食用油，油热后把包好的玫瑰花饺子一朵一朵地放进锅里，
步骤
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7
小火慢慢煎，煎到饺子可以移动，并且底部出现金黄色为止，取适量清水，倒入锅里，水的量能够平铺盖住饺子底部大久5mm左右就可以了，盖上盖子小火煎，
步骤
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8
水干了，玫瑰花煎饺也就做好了，可以出锅啦。
玫瑰煎饺的成品图
玫瑰煎饺的烹饪技巧
技巧
tips
1． 饺子皮尽量选用买现成的，因为能够保证饺子皮的大小一致，做出的玫瑰花比较漂亮。
2． 饺子皮摆放一排的时候，互相压住一半左右，不能太大也不要太小，这个距离比较合适。
3． 煎饺子的时候，不能大火，饺子容易煎糊，倒入的水也不用太多，控制好火候比较重要。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
9.1
克
少吃
糖尿病人群
143.8
大卡
少吃
减肥人群
0.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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