玫瑰面包的做法

玫瑰面包

by 风中小荷 · 4 收藏 · 6699 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 中级掌勺
主料 main
高粉350克 玫瑰酱40克 鸡蛋1个 牛奶250克 40克 酵母粉5克 2克 黄油25克 3人份
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风中小荷
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玫瑰酱的香甜味是沁人心脾的,添加到甜品里面更能温暖人心,所以在很多甜品中,我都喜欢加点儿玫瑰酱,做成面包,口感湿润,气味芬芳,十分可口。

玫瑰面包的做法

步骤 step

1

玫瑰面包的步骤

将牛奶、鸡蛋、糖、盐、玫瑰酱、酵母放入和面桶拌匀,加入面包粉搅拌成光滑的面团。

步骤 step

2

玫瑰面包的步骤

加入黄油继续搅拌。

步骤 step

3

玫瑰面包的步骤

和成完全扩展阶段,检验的方法是揪一块面,能扯成透明的薄膜。

步骤 step

4

玫瑰面包的步骤

将面团覆盖保鲜膜,放置在温暖处发酵至两倍大。

步骤 step

5

玫瑰面包的步骤

取出发酵好的面团,分成两块,滚成圆球状,放在烤盘上再次发酵。

步骤 step

6

玫瑰面包的步骤

发酵至两倍大时,表面筛上干面粉,用锋利的刀片割出花纹,放烤箱中层180度,烤30分钟即可。

玫瑰面包的成品图

玫瑰面包成品图
玫瑰面包成品图
玫瑰面包成品图
玫瑰面包成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
29.82

不吃
糖尿病人群
239.1
大卡

少吃
减肥人群
5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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