美式西葫芦面包的做法
步骤
step
1
西葫芦洗净、刨成丝；
步骤
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2
挤出水份，再将西葫芦丝放进干净的毛巾中，进一步控干水份；
步骤
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3
取一容器，打入鸡蛋，加入香草精，搅打均匀，并加入西葫芦碎；
步骤
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4
加入红糖和菜油，拌匀；
步骤
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5
取一大搅拌盆，加入中筋面粉、全麦粉、肉桂粉、盐、泡打粉、苏打粉和肉蔻粉，搅拌均匀；
步骤
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6
取一大搅拌盆，加入中筋面粉、全麦粉、肉桂粉、盐、泡打粉、苏打粉和肉蔻粉，搅拌均匀后，加入西葫芦混合物，直至完全融合；
步骤
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7
核桃仁平铺盘中。入微波炉高火4分钟，炒香；
步骤
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8
加入面糊中拌匀；
步骤
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9
取面包模具，喷上一层食用黄油，奔在盆中各部门均匀地撒上白糖；
步骤
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10
将面糊倒入面包模中；
步骤
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11
烤箱预热至165摄氏度，将面包坯送入；
步骤
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12
70分钟左右，面包就可以出炉了。
美式西葫芦面包的成品图
美式西葫芦面包的烹饪技巧
技巧
tips
1，微波炉炒核桃时，中途(2分钟时)拿出翻拌一下；2、面包出炉后，整合取出放在晾架上冷却30分钟，待彻底冷却后脱模。需要注意的是此款面包热时出模容易破碎。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
16.24
克
不吃
糖尿病人群
115.9
大卡
少吃
减肥人群
0.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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