美味鸡肉干的做法
步骤
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1
用叉子眨眼儿密集一点、正反面都扎满啦眼儿
步骤
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2
把椒盐、黑胡椒、姜粉、大料粉、蒜盐、孜然粉涂抹均匀腌制
步骤
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3
就像这样涂抹均匀、之后一定要再拿叉子扎一遍眼儿、方便入味儿
步骤
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4
就像这样用保鲜袋装好以后密封好、放入冰箱冷藏室冷藏一晚上
步骤
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5
放入蒸锅大火蒸十分钟把油脂和水分尽可能多蒸出来！晾凉
步骤
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6
用手跟这肉的纹理撕成合适的条条、喜欢硬的就撕细一点儿、喜欢Q一点的就撕的厚一点儿、然后放入空气炸锅中200度10分钟烤制
步骤
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7
加入孜然粉和椒盐摇晃均匀后再200度烤五分钟、最后就是下面这个样儿的
步骤
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8
喜欢重口味的可以再撒点儿孜然粉摇晃均匀
步骤
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9
一定要把肉干晾凉啦再装入密封瓶中、切记一定要晾凉装瓶、不然肉干一晚上就会变皮的哦
美味鸡肉干的成品图
美味鸡肉干的烹饪技巧
技巧
tips
耐心耐心
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.96
克
多吃
糖尿病人群
118.7
大卡
少吃
减肥人群
1.9
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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