美味萝卜丝鲫鱼汤的做法

美味萝卜丝鲫鱼汤

by 米拉娜娜 · 3 收藏 · 2229 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 中级掌勺
主料 main
鲫鱼1条 萝卜半个 3人份
辅料 others
大葱1节 香菜少许 少许
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米拉娜娜
33菜谱 1146粉丝

鲫鱼萝卜丝汤可谓是最平民的大补汤。鲫鱼经过煎制,小火慢慢煮成奶白色。浓郁鲜美,配上爽脆的萝卜丝,真是温暖人心。

美味萝卜丝鲫鱼汤的做法

步骤 step

1

美味萝卜丝鲫鱼汤的步骤

准备好材料。

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2

美味萝卜丝鲫鱼汤的步骤

鲫鱼洗净用厨房纸擦干,葱、姜切丝。

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3

美味萝卜丝鲫鱼汤的步骤

锅里放油,把鲫鱼煎一下,盛出。

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4

美味萝卜丝鲫鱼汤的步骤

剩余的油煸炒葱、姜出香味。

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5

美味萝卜丝鲫鱼汤的步骤

兑热水,把鲫鱼放进去。

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6

美味萝卜丝鲫鱼汤的步骤

炖成奶白色,调入盐、白胡椒。

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7

美味萝卜丝鲫鱼汤的步骤

放入萝卜丝煮开即可。

美味萝卜丝鲫鱼汤的成品图

美味萝卜丝鲫鱼汤成品图

美味萝卜丝鲫鱼汤的烹饪技巧

技巧 tips

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菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.98

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38.3
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多吃
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·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

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