美味飘香的卤肉的做法

美味飘香的卤肉

by 嗨!t先生 · 191 收藏 · 992 浏览
工艺
口味 酱香味
时间 2小时
难度 初中水平
主料 main
鸡腿2只 五花肉1000克 4人份
辅料 others
1颗 白芷3片 小茴1把 良姜3块 草果1颗 肉蔻3个 香叶3片 冰糖7颗 老卤500克 1块 料酒2勺 老抽5勺 生抽4勺 适量 八角3个 桂皮1块 花椒5颗
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嗨!t先生
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此味一出,整个小区都是卤肉味,哈哈

美味飘香的卤肉的做法

步骤 step

1

美味飘香的卤肉的步骤

把香料都准备好

步骤 step

2

美味飘香的卤肉的步骤

五花肉切小块,跟鸡腿一起放入凉水锅里,加一勺料酒煮熟,捞出温水清洗

步骤 step

3

美味飘香的卤肉的步骤

全部都放入高压锅里,放入老卤炖2个小时

步骤 step

4

美味飘香的卤肉的步骤

真真是满屋肉香啊

美味飘香的卤肉的成品图

美味飘香的卤肉成品图
美味飘香的卤肉成品图
美味飘香的卤肉成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.2

少吃
糖尿病人群
242.6
大卡

少吃
减肥人群
21.4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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