美味腌笃鲜的做法
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笋,整条焯水三分钟。切滚刀块。
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鲜肉,咸肉切大块。葱姜切小。
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烧一锅开水,将鲜肉放入锅中焯水三分钟。取出洗净冲凉。
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锅里一次注入足量冷水。 把焯好水的鲜肉以及咸肉,葱姜一起放入锅中。炖煮40分钟。
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把豆腐皮改刀切小。折叠成百叶结。
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百叶结放入锅中煮十分钟。
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笋放入锅中煮三到五分钟。
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盛出,撒少许葱花。
美味腌笃鲜的成品图
美味腌笃鲜的烹饪技巧
技巧
tips
1000种美食的潘多拉之盒,百变料理,OSTINI一锅搞定。
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
5.18
克
少吃
糖尿病人群
311.1
大卡
不吃
减肥人群
20.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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