美味早餐鸡蛋葱花饼的做法
步骤
step
1
1.把鸡蛋打入清水中，加一点盐，搅拌均匀，鸡蛋的量根据个人口味而定，新手可以多加个鸡蛋，饼容易成型。
步骤
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2
蛋液和水混合均匀后慢慢加面粉，注意和面是很稀的状态，这点很重要。
步骤
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3
平底锅刷上一层油，舀一勺面糊倒上，因为面糊比较稀，我平时用的平底锅来回转动一下锅，自然变成圆饼形状，如果用电饼铛，需要用锅铲帮助成型。
步骤
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4
面饼煎至双面金黄色即可。
步骤
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5
好多宝宝喜欢香肠，我最后又做了香肠鸡蛋饼，香肠切小丁，放入面糊中（也可以在摊饼过程中加入）。
步骤
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6
很快吸引宝宝的香肠鸡蛋饼就出锅了!
美味早餐鸡蛋葱花饼的成品图
美味早餐鸡蛋葱花饼的烹饪技巧
技巧
tips
面糊一定注意要稀一点，很稀，比你想象的要稀，是水中加面粉，这样做出来的饼才能软糯可口。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.93
克
少吃
糖尿病人群
74.8
大卡
多吃
减肥人群
2.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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热门食材
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