焖饼的做法

焖饼

by 王硕863 · 201 收藏 · 3406 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
饼丝500克 卷心菜200克 3人份
辅料 others
适量 鸡精适量 猪肉适量 适量 四掰 酱油适量 大料适量 花椒适量 香油适量 适量 豆芽200克
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王硕863
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焖饼其实和炒饼差不多,我们老家的家乡菜!!

焖饼的做法

步骤 step

1

焖饼的步骤

豆芽也一块洗好,暂时没拍照片

步骤 step

2

焖饼的步骤

油烧好后放入大料花椒葱花爆香

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3

焖饼的步骤

放肉片,炒变色后放入酱油,翻炒一下,然后放入豆芽圆白菜

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4

焖饼的步骤

菜炒到九成熟放入饼丝,盖上锅盖,不要翻动,闷两分钟,(如果水少可适当加点水,不要太多,预防糊锅,此时火候不要太大)

步骤 step

5

焖饼的步骤

时间到后,放入醋,蒜末,香油,鸡精,调制均匀!!

焖饼的成品图

焖饼成品图

焖饼的烹饪技巧

技巧 tips

个人觉得必须放蒜比较好吃,当然,要看个人口味了!!香香的,开吃!!

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
16.73

不吃
糖尿病人群
243.5
大卡

少吃
减肥人群
14.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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