面包机版香菇鸡焖饭的做法

面包机版香菇鸡焖饭

by 寻找米米 · 1 收藏 · 815 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡胸肉250克 香菇 大米150克 2人份
辅料 others
料酒1勺 酱油2勺 老抽1勺 蚝油1勺 淀粉1勺 1勺 1勺 蛋清1个 小葱适量 香油1勺
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寻找米米
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玩转面包机。

面包机版香菇鸡焖饭的做法

步骤 step

1

面包机版香菇鸡焖饭的步骤

香菇洗净,用温水泡发。

步骤 step

2

面包机版香菇鸡焖饭的步骤

大米淘洗后,用清水浸泡半小时。

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3

面包机版香菇鸡焖饭的步骤

鸡胸肉切成小块,放入料酒、酱油、老抽、蚝油、淀粉、盐、植物油、蛋清混合均匀,腌制片刻。

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4

面包机版香菇鸡焖饭的步骤

大米沥水,放入面包桶里。放入腌制好的鸡胸肉,铺平。摆上香菇。倒入泡发香菇的香菇水,能没过香菇一个中指指节的高度。

步骤 step

5

面包机版香菇鸡焖饭的步骤

面包桶安装进面包机里,设定烘烤/炖/煮模式,时间30-40分钟。

步骤 step

6

面包机版香菇鸡焖饭的步骤

米饭熟透出炉后,立刻淋上酱油和香油,再撒一些翠绿的小葱,拌匀即可。

面包机版香菇鸡焖饭的成品图

面包机版香菇鸡焖饭成品图

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
18.06

不吃
糖尿病人群
196
大卡

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3.3

多吃
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·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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