绵软的淡奶油吐司的做法
步骤
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1
准备材料。
步骤
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2
将所有材料放入面包机中，使用发面菜单进行和面，时间为28分钟。
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3
28分钟后检查面团状态。
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4
将面团整理好后放回面包机中，使用发酵菜单进行发酵，时间为30分钟。
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5
30分钟后面团发酵完毕。
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6
取出面团排气，平均分成三份后揉圆，盖保鲜膜醒面10分钟。
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7
醒面结束后取一个面团擀成椭圆形。
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8
翻面后底部按薄。
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9
由上向下卷起，收口入收紧压在下方。
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10
三个都整形完后再依次擀成比较长的长条。
步骤
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11
翻面后底面按薄。
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12
再由上向下卷起，收口处收紧压在下方。
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13
摆放在学厨450克吐司模具中，放入烤箱进行发酵，时间为50分钟。
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14
50分钟后发酵至模具的8分满位置。
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15
放入提前预热好的烤箱中进行烘烤，温度为上管145度，下管170度，时间为35分钟。
绵软的淡奶油吐司的成品图
绵软的淡奶油吐司的烹饪技巧
技巧
tips
1. 发酵时间根据实际情况调节，发酵至模具8分满就可以。
2. 烤箱烘烤温度因烤箱不同，温度和时间也会有差异，食谱中温度和时间仅供参考。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
31.01
克
不吃
糖尿病人群
304.3
大卡
不吃
减肥人群
10.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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