面条时蔬鸡肉丸  宝宝辅食食谱的做法

面条时蔬鸡肉丸 宝宝辅食食谱

by 宝宝辅食达人 · 488 收藏 · 1652 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
鸡胸肉50克 藜麦面条25克 面粉10克 3人份
辅料 others
胡萝卜8克 虾皮3克 小白菜10克 姜片2克
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宝宝辅食达人
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参考月龄:12个月以上
把煮好的面条切碎,和鸡肉、小白菜、胡萝卜,做成了一口一个的小丸子形状,可爱的样子,非常能激发宝宝食欲。
同一个食物,你换不同的做法和花样,孩子的胃口可能就会不一样。
所以时不时地换个花样,宝宝吃饭会更香的哈!
亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!

面条时蔬鸡肉丸 宝宝辅食食谱的做法

步骤 step

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面条时蔬鸡肉丸  宝宝辅食食谱的步骤

参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:鸡胸肉50克、藜麦面条25克、面粉10克、胡萝卜8克、虾皮3克、小白菜10克、姜片2克
操作时间:45钟
难度分析:初级
虾皮放入碗中,提前浸泡10分钟。

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面条时蔬鸡肉丸  宝宝辅食食谱的步骤

鸡胸肉切小块,剁成泥。

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面条时蔬鸡肉丸  宝宝辅食食谱的步骤

鸡肉泥中加入姜片、宝宝酱油,腌制一下味道更好哈。

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面条时蔬鸡肉丸  宝宝辅食食谱的步骤

用筷子拌匀备用。

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面条时蔬鸡肉丸  宝宝辅食食谱的步骤

藜麦面放入沸水中,煮软捞出。普通无添加面条也可以的哈,只是营养差了点。

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面条时蔬鸡肉丸  宝宝辅食食谱的步骤

用刀切成碎末。

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面条时蔬鸡肉丸  宝宝辅食食谱的步骤

小白菜焯水,从锅中捞出。

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面条时蔬鸡肉丸  宝宝辅食食谱的步骤

小白菜、胡萝卜切末。

丸子里的蔬菜我们可以随意替换,这样就可以简单地满足宝贝挑剔的小嘴啦!

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面条时蔬鸡肉丸  宝宝辅食食谱的步骤

去掉鸡肉中姜片,加入面条、胡萝卜。接着加入小白菜、虾皮末。

1岁以上的宝宝可以再加些盐来调味哈~

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面条时蔬鸡肉丸  宝宝辅食食谱的步骤

加少许面粉,搅拌至浓稠帮助成型。

将全部食材混合在一起之后,要注意干稀程度 ,太稀了的话丸子做不成形,可以用面粉来调整。

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面条时蔬鸡肉丸  宝宝辅食食谱的步骤

双手涂抹适量清水,取适量肉泥放入手中,轻轻地揉圆。肉丸的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来决定哦。

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面条时蔬鸡肉丸  宝宝辅食食谱的步骤

揉好的丸子,放入盘中备用。

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面条时蔬鸡肉丸  宝宝辅食食谱的步骤

在水微微沸腾的时候,放入丸子。

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面条时蔬鸡肉丸  宝宝辅食食谱的步骤

用勺子轻轻搅拌,避免丸子相互粘连。

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面条时蔬鸡肉丸  宝宝辅食食谱的步骤

最后我加了点熟的胡萝卜末点缀,一端上桌,立马勾起宝宝的食欲,妥妥的一扫而光。

面条时蔬鸡肉丸 宝宝辅食食谱的成品图

面条时蔬鸡肉丸  宝宝辅食食谱成品图
面条时蔬鸡肉丸  宝宝辅食食谱成品图

面条时蔬鸡肉丸 宝宝辅食食谱的烹饪技巧

技巧 tips

君君小提示:
1.丸子里的蔬菜我们可以随意替换,这样就可以简单地满足宝贝挑剔的小嘴啦!
2.将全部食材混合在一起之后,要注意干稀程度 ,太稀了的话丸子做不成形,可以用面粉来调整。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu879需要的话可以私聊我进辅食群

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
17.99

不吃
糖尿病人群
186.4
大卡

少吃
减肥人群
1.5

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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