面条时蔬鸡肉丸 宝宝辅食食谱的做法
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参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:鸡胸肉50克、藜麦面条25克、面粉10克、胡萝卜8克、虾皮3克、小白菜10克、姜片2克
操作时间:45钟
难度分析:初级
虾皮放入碗中,提前浸泡10分钟。
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鸡胸肉切小块,剁成泥。
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鸡肉泥中加入姜片、宝宝酱油,腌制一下味道更好哈。
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用筷子拌匀备用。
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藜麦面放入沸水中,煮软捞出。普通无添加面条也可以的哈,只是营养差了点。
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用刀切成碎末。
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小白菜焯水,从锅中捞出。
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小白菜、胡萝卜切末。
丸子里的蔬菜我们可以随意替换,这样就可以简单地满足宝贝挑剔的小嘴啦!
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去掉鸡肉中姜片,加入面条、胡萝卜。接着加入小白菜、虾皮末。
1岁以上的宝宝可以再加些盐来调味哈~
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加少许面粉,搅拌至浓稠帮助成型。
将全部食材混合在一起之后,要注意干稀程度 ,太稀了的话丸子做不成形,可以用面粉来调整。
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双手涂抹适量清水,取适量肉泥放入手中,轻轻地揉圆。肉丸的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来决定哦。
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揉好的丸子,放入盘中备用。
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在水微微沸腾的时候,放入丸子。
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用勺子轻轻搅拌,避免丸子相互粘连。
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最后我加了点熟的胡萝卜末点缀,一端上桌,立马勾起宝宝的食欲,妥妥的一扫而光。
面条时蔬鸡肉丸 宝宝辅食食谱的成品图
面条时蔬鸡肉丸 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
技巧
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君君小提示:
1.丸子里的蔬菜我们可以随意替换,这样就可以简单地满足宝贝挑剔的小嘴啦!
2.将全部食材混合在一起之后,要注意干稀程度 ,太稀了的话丸子做不成形,可以用面粉来调整。
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu879需要的话可以私聊我进辅食群
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
17.99
克
不吃
糖尿病人群
186.4
大卡
少吃
减肥人群
1.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃
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