免煮钢切燕麦粥的做法

免煮钢切燕麦粥

by 飘零星 · 2 收藏 · 890 浏览
工艺 其它工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
纯牛奶1盒 钢切燕麦50克 3人份
辅料 others
香蕉1根 猕猴桃1个
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飘零星
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钢切燕麦是众多减肥人士经常食用的一种食材。它与普通的燕麦片不同,是直接将整颗燕麦切成的小颗粒,不经过碾压和蒸煮处理,而普通燕麦片是熟了之后再压成片状,相比之下,钢切燕麦更有饱腹感,而且口感更加好,升糖指数也更低,对于减重减脂的人来说,吃低升糖的食物是至关重要的。
钢切燕麦煮起来比较麻烦,需要至少半个小时的时间,而且容易溢锅,一个不小心就容易出现“大型事故现场”。教你一个免煮的办法,完全没有技术含量,超级方便。

免煮钢切燕麦粥的做法

步骤 step

1

免煮钢切燕麦粥的步骤

准备一盒纯牛奶和一碗钢切燕麦。我用的保温杯是320毫升的,250ml牛奶加50g燕麦的量,刚好是一杯的容量。

步骤 step

2

免煮钢切燕麦粥的步骤

钢切燕麦清洗干净以后,加清水浸泡十分钟左右。

步骤 step

3

免煮钢切燕麦粥的步骤

烧一壶开水,然后将开水倒入保温杯里面,盖紧杯盖,放置十分钟左右。目的是给保温杯预热,保温效果更好。

步骤 step

4

免煮钢切燕麦粥的步骤

预热保温杯的同时,可以来准备牛奶。将一盒纯牛奶倒入一个宽口的较深的锅中。

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免煮钢切燕麦粥的步骤

小火加热,至纯牛奶周边微微冒泡就可以了。纯牛奶不要煮得太热,以免破坏其营养成分。

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免煮钢切燕麦粥的步骤

浸泡的钢切燕麦倒出碗里面的水,稍微沥一下水,然后将钢切燕麦倒入热牛奶中。

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免煮钢切燕麦粥的步骤

继续小火加热,不时得用勺子搅拌一下,避免粘锅和溢出,煮至微微沸腾的状态就可以了。

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免煮钢切燕麦粥的步骤

牛奶和燕麦加热完成以后,立刻将保温杯里面的水倒掉,然后将钢切燕麦和纯牛奶倒入保温杯中。焖四个小时以上。时间差不多以后,打开杯盖,钢切燕麦粥就做好啦。

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9

免煮钢切燕麦粥的步骤

准备一根香蕉,一个猕猴桃和几个李子。

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免煮钢切燕麦粥的步骤

分别将香蕉切片,猕猴桃去皮切片,李子去核切成薄片。

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免煮钢切燕麦粥的步骤

然后将各种水果和坚果撒在燕麦粥表面,装饰一下,就可以吃啦。

免煮钢切燕麦粥的成品图

免煮钢切燕麦粥成品图
免煮钢切燕麦粥成品图
免煮钢切燕麦粥成品图
免煮钢切燕麦粥成品图

免煮钢切燕麦粥的烹饪技巧

技巧 tips

1.煮牛奶的时候,可以加入5g可可粉后者抹茶粉,就是是可可味、抹茶味的燕麦粥了。
2.燕麦粥没有加糖,我喜欢原味的,还可以根据个人口味做成甜、咸两种口味。
3.表面的水果和坚果可以根据个人的喜好自由选择。核桃、巴旦木、葡萄干、蔓越莓干、南瓜籽仁、亚麻籽、黑芝麻等等。

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
11.62

不吃
糖尿病人群
93.1
大卡

多吃
减肥人群
2.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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