妙拌白菜萝卜的做法
步骤
step
1
白萝卜切丝或者用工具擦丝都可以，不要切得太细，微微粗一点有口感
步骤
step
2
用1小勺盐把萝卜丝拌匀腌渍一下，腌去萝卜丝部分水分
步骤
step
3
大白菜每个帮拆分后洗干净
步骤
step
4
每个白菜帮先用刀背拍一下，菜帮的部分会自然排散，在把菜帮横切成2厘米宽左右的块
步骤
step
5
把白菜帮的块也用盐腌渍一下，用手揉搓，很快就会杀蔫
步骤
step
6
把萝卜丝和白菜块都攥出水分，放入妙拌酱，可以先少放，拌了在品尝后再加，一直到自己喜欢的口味就行了
步骤
step
7
拌匀，腌渍1小时以后吃就入味了。冰箱冷藏一夜吃更好
妙拌白菜萝卜的成品图
妙拌白菜萝卜的烹饪技巧
技巧
tips
白菜和萝卜的量自己掌握就行，喜欢哪个就哪个多点，或者等量，都没问题。妙拌酱的量根据食材的量增减。能达到自己的喜欢的口味就行。
拌好后腌渍一小时再吃就入味了，可以密封保鲜冷藏后吃更好吃。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.72
克
少吃
糖尿病人群
53.7
大卡
多吃
减肥人群
0.5
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
土豆丝卷饼的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢