迷迭香：大桃子果酱的做法
步骤
step
1
洗净600g桃子（大约3个）并准备好、柠檬、糖等配料。
步骤
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2
将桃子去皮去核切丁放入锅中，并挤入半个柠檬的汁水
步骤
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3
加入100ml水，开大火炖煮
步骤
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4
加热至煮沸后，转小火
步骤
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5
加入150g糖，小火慢炖并不停搅拌
步骤
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6
不断搅拌30分钟左右，直至成粘稠状
步骤
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7
美味的大桃子果酱出锅啦！
迷迭香：大桃子果酱的成品图
迷迭香：大桃子果酱的烹饪技巧
技巧
tips
1. 在桃子、柠檬和水混合煮沸加糖后，要小火加热不停搅拌，不能停！不能停！
2. 因为桃子的酸性较大，要用防酸的锅及勺子，避免金属类制品。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
17.01
克
不吃
糖尿病人群
98.7
大卡
多吃
减肥人群
0.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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