蜜豆餐包的做法

蜜豆餐包

by 乐众烘焙 · 0 收藏 · 4476 浏览
工艺
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
牛奶90克 全蛋液35克 淡奶油90克 细砂糖50克 蛋糕粉90克 面包粉230克 黄油28克 酵母4克 3人份
辅料 others
3克
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乐众烘焙
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天气转凉买来做冰棍的蜜豆怎么消耗呢?拿来做面包也许还不错。

蜜豆餐包的做法

步骤 step

1

蜜豆餐包的步骤

所有材料放入面包机内,设置发面程序48分钟

步骤 step

2

蜜豆餐包的步骤

发面程序结束后,手指蘸干粉插洞,洞口不回缩不塌陷。

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3

蜜豆餐包的步骤

将面团取出排气,分六等分后盖保鲜膜静置松弛15分钟。

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4

蜜豆餐包的步骤

将面团擀成大约18*15厘米的长方形。

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5

蜜豆餐包的步骤

用切刀把面皮两边分成8条,均匀的铺上一层蜜豆。

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6

蜜豆餐包的步骤

左右重叠交叉处要稍微用力压一下,六个全部做好后盖保鲜膜二发,约一小时。

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7

蜜豆餐包的步骤

左右重叠交叉处要稍微用力压一下,六个全部做好后盖保鲜膜二发,约一小时。

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8

蜜豆餐包的步骤

左右重叠交叉处要稍微用力压一下,六个全部做好后盖保鲜膜二发,约一小时。

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9

蜜豆餐包的步骤

7、烤箱预热170度,发酵完成表面刷蛋液,预热结束入烤箱定时20分钟,约12分钟上色基本完成开门盖锡纸,时间到即可取出成品移置晾网上晾凉。

步骤 step

10

蜜豆餐包的步骤

做好了

蜜豆餐包的成品图

蜜豆餐包成品图
蜜豆餐包成品图
蜜豆餐包成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
32.62

不吃
糖尿病人群
382.4
大卡

不吃
减肥人群
18.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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