迷你百香果咕咕霍夫蛋糕的做法
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首先准备一个无水无油的打蛋盆,把鸡蛋打进去,轻轻的打散。
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加入细砂糖,蜂蜜,搅拌均匀。
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加入百香果果酱,这个是我自制的,也可以选择自己喜欢的口味,然后再次搅拌均匀。
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筛入低筋面粉跟泡打粉,划十字拌匀。
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最后加入玉米油,翻拌均匀。
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准备一个裱花袋,把面糊倒入。
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取出模具,把面糊挤入。
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烤箱提前150度预热至少10分钟,然后把模具放入烤箱,烤制18-20分钟即可。
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到时间后,直接取出模具。
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把小蛋糕倒出来,放到晾晒网上放凉即可食用。
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是不是很可爱呢,凉透后密封保存即可。
迷你百香果咕咕霍夫蛋糕的成品图
迷你百香果咕咕霍夫蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
1.烤箱的温度跟烤制时间不是绝对的,根据个人烤箱情况而定。
2.面糊不可以搅拌,一定要翻拌。
这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
20.86
克
不吃
糖尿病人群
349.6
大卡
不吃
减肥人群
22.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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