迷你百香果咕咕霍夫蛋糕的做法

迷你百香果咕咕霍夫蛋糕

by 水怜忧 · 4 收藏 · 764 浏览
工艺 烘焙
口味 果味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
低筋面粉50克 百香果果酱20克 细砂糖30克 蜂蜜10克 鸡蛋2个 玉米油50克 2人份
辅料 others
泡打粉2克
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水怜忧
1372菜谱 9167粉丝

咕咕霍夫蛋糕独特的模型,让这款蛋糕颜值倍增。自从踏入烘焙坑后,对于一切高颜值的东西,我是毫无抵抗力,这也是我们不停的买买买各种漂亮模具的原因所在。这款高颜值并且味道超赞的小蛋糕,小朋友也是非常喜欢的哟。

迷你百香果咕咕霍夫蛋糕的做法

步骤 step

1

迷你百香果咕咕霍夫蛋糕的步骤

首先准备一个无水无油的打蛋盆,把鸡蛋打进去,轻轻的打散。

步骤 step

2

迷你百香果咕咕霍夫蛋糕的步骤

加入细砂糖,蜂蜜,搅拌均匀。

步骤 step

3

迷你百香果咕咕霍夫蛋糕的步骤

加入百香果果酱,这个是我自制的,也可以选择自己喜欢的口味,然后再次搅拌均匀。

步骤 step

4

迷你百香果咕咕霍夫蛋糕的步骤

筛入低筋面粉跟泡打粉,划十字拌匀。

步骤 step

5

迷你百香果咕咕霍夫蛋糕的步骤

最后加入玉米油,翻拌均匀。

步骤 step

6

迷你百香果咕咕霍夫蛋糕的步骤

准备一个裱花袋,把面糊倒入。

步骤 step

7

迷你百香果咕咕霍夫蛋糕的步骤

取出模具,把面糊挤入。

步骤 step

8

迷你百香果咕咕霍夫蛋糕的步骤

烤箱提前150度预热至少10分钟,然后把模具放入烤箱,烤制18-20分钟即可。

步骤 step

9

迷你百香果咕咕霍夫蛋糕的步骤

到时间后,直接取出模具。

步骤 step

10

迷你百香果咕咕霍夫蛋糕的步骤

把小蛋糕倒出来,放到晾晒网上放凉即可食用。

步骤 step

11

迷你百香果咕咕霍夫蛋糕的步骤

是不是很可爱呢,凉透后密封保存即可。

迷你百香果咕咕霍夫蛋糕的成品图

迷你百香果咕咕霍夫蛋糕成品图
迷你百香果咕咕霍夫蛋糕成品图
迷你百香果咕咕霍夫蛋糕成品图
迷你百香果咕咕霍夫蛋糕成品图

迷你百香果咕咕霍夫蛋糕的烹饪技巧

技巧 tips

1.烤箱的温度跟烤制时间不是绝对的,根据个人烤箱情况而定。
2.面糊不可以搅拌,一定要翻拌。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
20.86

不吃
糖尿病人群
349.6
大卡

不吃
减肥人群
22.4

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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