迷你小窝头的做法
步骤
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玉米面,面粉,糖,泡打粉混合;
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2
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慢慢加入温水,和成玉米面团;
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3
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和面,盖上保鲜醒15分钟;
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4
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将面团分成30克左右的小剂子,用右手抵住面团,左手大拇指食指中指合作捏出中心空的圆锥状,小窝头就做好了。
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5
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蒸架上铺上防粘垫;
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6
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水烧开,放入窝头,大火蒸15分钟,关火5分钟后开盖出锅。
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7
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口感扎实,味道香甜,真心不错。
迷你小窝头的成品图
迷你小窝头的烹饪技巧
技巧
tips
粗粮的营养价值相当高。但是,粗杂粮吃起来口感通常要比细粮差一些,有些人不能接受,所以呢,也不要一味抵制哪个,粗细搭配才是正确的养生之道。
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
34.23
克
不吃
糖尿病人群
231.7
大卡
少吃
减肥人群
2.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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