蜜桃奶红的做法

蜜桃奶红

by 爱生活的馋猫vip · 11 收藏 · 1014 浏览
工艺
口味 甜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
水蜜桃1斤 纯牛奶150克 炼乳40克
辅料 others
红茶包2个 冰糖200克 柠檬汁5克 开水400克
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爱生活的馋猫vip
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5月正是水蜜桃上市的季节,虽然个头还不算大,但吃起来的口感就很香软甜蜜了,买上一斤能做上半锅蜜桃粒,和奶茶混在一起做成蜜桃奶红,奶茶的浓郁和蜜桃的清香混合在一起特别诱人。你只要吃上一回自己做的,就绝对不会再想喝外面的奶茶了,今天把做法分享给大家,夏季要解暑,跟着馋猫做起来~

蜜桃奶红的做法

步骤 step

1

蜜桃奶红的步骤

准备好食材,蜜桃要买成熟度高的,这样的会更香软一些,口感也更甜。

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2

蜜桃奶红的步骤

蜜桃先去皮洗干净,用刀破开去核。

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3

蜜桃奶红的步骤

蜜桃切成小粒,大约是0.8CM的小方块,和冰糖一起放入锅里,开中小火慢熬。

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4

蜜桃奶红的步骤

此时可以准备泡红茶,KitchenAid的水壶有50-100的温控,泡红茶需要80-85度的水温,调控到90度煮纯净水。

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5

蜜桃奶红的步骤

将水倒入红茶包里,拉起红茶包上下5次,再浸泡到凉。

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蜜桃奶红的步骤

此时蜜桃开始沸腾,不断用硅胶铲搅拌,加入柠檬汁,转小火,熬到蜜桃变成透明即可,这里的量可以做4-5瓶奶茶,用不完的冷藏即可。

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7

蜜桃奶红的步骤

放凉的蜜桃放入瓶子里面,蜜桃汁也不要浪费,非常香甜。

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8

蜜桃奶红的步骤

将稍有点温度的红茶倒入牛奶里面,加入炼乳拌匀。

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9

蜜桃奶红的步骤

倒入瓶子里,再放入一勺的炼乳,喝的时候拌匀即可,太香甜了

蜜桃奶红的成品图

蜜桃奶红成品图
蜜桃奶红成品图
蜜桃奶红成品图

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高血糖人群

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
15.19

不吃
糖尿病人群
95.3
大卡

多吃
减肥人群
0.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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