蜜汁叉烧的做法
步骤
step
1
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1. 猪肉洗净,放在清水里浸泡2个小时,捞出沥干并擦干水分,切成适合的大小。
2. 生抽,叉烧酱,蜂蜜,料酒放入碗中拌匀,将切好的肉放入碗中搅拌搅拌,沾上酱料,入冰箱腌制24小时。
3. 烤箱预热180度,将腌制好的肉放在烤盘上,表面刷上腌制用的酱料,入烤箱,中层,烤20分钟。
蜜汁叉烧的成品图
蜜汁叉烧的烹饪技巧
技巧
tips
后半段中途取出来刷点腌制的酱料和蜂蜜,色泽和口感会更好。放老抽的话颜色会更深。可加糖,我这里没放。
这道菜适合我吃吗?
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
19.46
克
不吃
糖尿病人群
160.7
大卡
少吃
减肥人群
3.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多,高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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