蜜汁酱鸭的做法

蜜汁酱鸭

by 煮菜的奶爸gogo · 1 收藏 · 1565 浏览
工艺
口味 甜味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
鸭肉若干 3人份
辅料 others
蜂蜜少许 姜片4片 料酒少许 40克 生抽一些
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煮菜的奶爸gogo
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上海菜

蜜汁酱鸭的做法

步骤 step

1

蜜汁酱鸭的步骤

冷水放入鸭肉 姜片 料酒 白胡椒

步骤 step

2

蜜汁酱鸭的步骤

煮开后捞出

步骤 step

3

蜜汁酱鸭的步骤

热油锅爆姜片 鸭肉蘸一点淀粉后下锅煎

步骤 step

4

蜜汁酱鸭的步骤

表面略焦后加水 生抽 冰糖

步骤 step

5

蜜汁酱鸭的步骤

水烧开后盖上焖煮20分钟

步骤 step

6

蜜汁酱鸭的步骤

开盖后加蜂蜜 大火收汁 完成

蜜汁酱鸭的成品图

蜜汁酱鸭成品图

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
18.83

不吃
糖尿病人群
157.5
大卡

少吃
减肥人群
1.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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