蜜汁烤鸡的做法
步骤step
1
鸡洗净。
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2
葱姜切片，加入八角、香叶、花椒，冲入开水，加入盐、鸡精、老抽、白糖、绍酒。调成腌料。
步骤step
3
将酱汁凉凉，加入鸡，腌透，每四小时翻身一次，腌24小时。
步骤step
4
将腌好的鸡用绳子捆绑，在阴凉处晾干表面。
步骤step
5
白醋和蜂蜜，以1:2的比例，调成脆皮水。
步骤step
6
刷在鸡的表面。
步骤step
7
烤箱预热，220度，每10分钟，取出来，刷一遍脆皮水。烤50-60分钟，根据鸡的大小而定。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.49
克
少吃
糖尿病人群
287.9
大卡
少吃
减肥人群
26.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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