蜜汁排骨的做法

蜜汁排骨

by 斯佳丽 · 8 收藏 · 13397 浏览
工艺
口味 酱香味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
排骨350克 3人份
辅料 others
西兰花150克
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斯佳丽
1122菜谱 16994粉丝

这色泽红亮、软烂干香、口味微甜的排骨,咬上一根,很过瘾。

蜜汁排骨的做法

步骤step

1

 将切成寸段的排骨放入碗中, 加入1/3茶匙盐、姜片和蒜片

步骤step

2

再加入叉烧酱、生抽、料酒和蜂蜜,搅拌均匀后加盖放入冰箱中腌制二个小时以上

步骤step

3

将腌好的排骨连同腌制的汁一起倒入电饭煲中

步骤step

4

再加入适量的水, 水以刚刚没过原料为好

步骤step

5

按下煮饭功能键, 程序完成了就表示排骨煮好了

步骤step

6

烧锅水, 加入1/3茶匙盐和几滴植物油

步骤step

7

下入西兰花焯水

步骤step

8

将焯过水的西兰花沿着盘子的一圈摆放好

步骤step

9

将煮好的排骨从电饭煲倒入干净的锅中

步骤step

10

捞出腌制时的姜片等

步骤step

11

大火收汁(必要时可以再加入1/3茶匙盐)

步骤step

12

让汁完全收干,直至煸炒排骨中部分油脂, 表面微微的发焦即可装入盘中

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.35

少吃
糖尿病人群
200.2
大卡

少吃
减肥人群
16.6

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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