秘制糖桂花烧排骨的做法
步骤step
1
准备新鲜肋排适量,清洗干净
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2
锅中加入水,放入肋排大火烧开,撇去浮沫捞出肋排备用
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3
焯水的同时准备好葱段、蒜片、姜片和两个干辣椒,两大勺糖桂花备用
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步骤step
4
炒锅加热,倒入少许食用油,放入葱段、蒜片、姜片和干辣椒炒香
步骤step
5
然后倒入肋排,加适量料酒中火翻炒均匀
步骤step
6
倒入少许老抽上色、加适量生抽、醋提味,继续翻炒
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步骤step
7
待翻炒均匀后,倒入适量热水
步骤step
8
淹没排骨即可,大火烧开
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9
加入适量盐,盖上锅盖,焖烧45分钟—1小时左右
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10
然后放入糖桂花,大火收汁即可
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这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
0.35
克
少吃
糖尿病人群
200.2
大卡
少吃
减肥人群
16.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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