抹茶豆浆的做法

抹茶豆浆

by 格蓝蓝 · 2 收藏 · 6754 浏览
工艺 其它工艺
口味 其它口味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
黄豆1杯 1200毫升 抹茶10克 3人份
辅料 others
白砂糖40克
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格蓝蓝
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抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法,是采用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶。是迄今为止,最新鲜、最营养的一种茶品。因其天然的鲜绿色泽,增强消费欲望;超细粉末状态,方便在更多领域大量使用;健康营养的本质,得到人们千百年的认可。
豆浆是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
当清清爽爽的抹茶遇上香醇浓滑的豆浆,又会是一次什么样的碰撞?
爱上抹茶豆浆,让人一喝难忘。
抹茶控不容错过。

抹茶豆浆的做法

步骤 step

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抹茶豆浆的步骤

准备食材。

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抹茶豆浆的步骤

黄豆洗干净,用水浸泡一个小时左右。

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抹茶豆浆的步骤

浸泡好的黄豆放入豆浆机里。加入纯净水,最高不超过上水位线1300。

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抹茶豆浆的步骤

插上电源,将豆浆机头放在豆浆机杯体上。选择热饮程序,纯豆功能。

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抹茶豆浆的步骤

程序结束后,会发出滴滴滴的蜂鸣声,豆浆就做好了。

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抹茶豆浆的步骤

过滤豆浆。

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抹茶豆浆的步骤

豆浆中加入砂糖。过滤的豆浆会更细腻。

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抹茶豆浆的步骤

将做好的豆浆倒入杯中,加入抹茶。

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抹茶豆浆的步骤

抹茶和豆浆的比例为3:100,也就是100克的豆浆,加3克的抹茶

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抹茶豆浆的步骤

当然了如果你特别喜欢抹茶也可以多放一点

抹茶豆浆的成品图

抹茶豆浆成品图
抹茶豆浆成品图

抹茶豆浆的烹饪技巧

技巧 tips

记得要加糖。
豆浆热的状态直接加入抹茶粉搅拌即可,不用再加热。

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.42

少吃
糖尿病人群
93.4
大卡

多吃
减肥人群
3.3

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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