抹茶牛奶小面包的做法
步骤
step
1
主料食材放入和面机中
步骤
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2
面团揉至完全阶段，出薄膜，开始发酵
步骤
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3
面团发酵至两倍大
步骤
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4
面团排气揉匀，松弛10分钟
步骤
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5
分割成24等份
步骤
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6
揉匀成小面包，摆放在烤盘中
步骤
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7
二次发酵后，表面刷蛋黄液
步骤
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8
烤箱预热170度10分钟，面包坯入烤箱170度烤20分钟
步骤
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9
烤熟后从烤箱中取出，表面刷蜂蜜水
步骤
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10
晾温后装袋保存
抹茶牛奶小面包的成品图
抹茶牛奶小面包的烹饪技巧
技巧
tips
1、面粉的含水量不同，牛奶预留10克，看面团的情况再决定是否添加
2、烤箱的火力不同，烘烤的时间和温度根据自己的烤箱脾气决定
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
33.25
克
不吃
糖尿病人群
285.1
大卡
少吃
减肥人群
6.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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