抹茶小贝壳蛋糕的做法
步骤
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1
准备好全部的食材。
步骤
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2
蛋液跟牛奶直接倒入打蛋盆。
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3
加入细砂糖。
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4
搅打均匀。
步骤
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5
加入蜂蜜，再次搅拌均匀。
步骤
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6
黄油融化成液体。
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7
加入液态黄油。
步骤
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8
搅匀。
步骤
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9
全部粉类过筛。
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10
切拌均匀。
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11
装入裱花袋。
步骤
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12
取出准备好的模具，模具表面可以涂抹少许黄油防粘。
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13
把裱花袋的口压到模具底部，挤到8-9分满。
步骤
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14
全部挤好后，轻轻的震一下。
步骤
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15
烤箱150度预热，烤制8-10分钟。
步骤
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16
烤制完成后马上取出，震一下烤盘。
步骤
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17
脱模转移到晾晒网上放凉即可。
抹茶小贝壳蛋糕的成品图
抹茶小贝壳蛋糕的烹饪技巧
技巧
tips
为了让烤出的玛德琳蛋糕底部保持抹茶的绿色，这款玛德琳烘烤的温度比原味玛德琳要低一些，温度衡量主要看你自己的烤箱平时的参数进行对比。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
31.99
克
不吃
糖尿病人群
405
大卡
不吃
减肥人群
22.5
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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