抹茶雪茄费南雪，外层脆脆的，浓郁香味。的做法
步骤
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1
先取无盐黄油70克，隔热水融化后放一边备用。
步骤
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2
把低筋面粉65克、抹茶粉4克、泡打粉2克，全部混合均匀放一边备用。
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3
把鸡蛋1个、白砂糖50克、柠檬汁几滴，牛奶20克，依次加入混合均匀。
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4
筛入前面混合好的面粉。
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5
全部混合均匀至无颗粒顺滑状态。
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6
倒入融化的黄油、香草精（可选）2克。
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7
全部混合均匀，放入冰箱冷藏2小时左右。
步骤
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8
烤盘上均匀的涂抹一层黄油，再撒一层面粉。
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9
取出冷藏好的面糊装入裱花袋。
步骤
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10
面糊挤入模具。
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11
放上一点坚果粒装饰。
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12
烤箱180℃提前预热，烤12-15分钟左右。
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13
抹茶雪茄费南雪完成O(∩_∩)O
步骤
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14
还可以放一点果干、脆珠、巧克力块，等等增加口感。
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15
自制美味，浓浓心意，赠予亲友
步骤
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16
好吃到转圈圈的美味。
抹茶雪茄费南雪，外层脆脆的，浓郁香味。的成品图
抹茶雪茄费南雪，外层脆脆的，浓郁香味。的烹饪技巧
技巧
tips
1、黄油可以小火熬成焦化黄油，就是比较麻烦，但口感无可替代。焦化黄油也叫榛果黄油，真的有坚果的香气，特别是搭配杏仁粉，非常的棒。
2、每家的烤箱脾气不同，请各位自行掌握烤制的温度和时间，防止烤焦。
3、抹茶粉可以换成可可粉、竹炭粉、咖啡粉、各种茶叶粉等等，还可以用盐渍樱花、各种果仁、巧克力、金箔等等来装饰。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
尽量不吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
25.48
克
不吃
糖尿病人群
466.2
大卡
不吃
减肥人群
32
克
不吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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