蘑菇炒饭的做法
步骤
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1
准备好食材，一定要是隔夜的冷饭
步骤
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2
全部食材都处理一下，葱切末，圆葱切成碎末，茼蒿洗净切小段，蘑菇切薄片，午餐肉切成小丁。
步骤
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3
炒锅放油，下入隔夜的冷饭开始翻炒
步骤
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4
快速翻炒，受热后米饭会变软，并且很快散开
步骤
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5
米饭炒的差不多了推到一边，下入葱末和圆葱末翻炒出香味，同时加入蘑菇一起翻炒。
步骤
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6
再加入玉米粒和火腿丁继续翻炒，加入生抽、盐、五香粉调料味。
步骤
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7
再加入最后剩下的茼蒿小段翻炒
步骤
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8
最后翻炒均匀，米粒会跳舞的炒饭就做好了，香的很。
蘑菇炒饭的成品图
蘑菇炒饭的烹饪技巧
技巧
tips
1、炒饭要选择隔夜的冷饭，炒出来才好吃。
2、先炒饭再炒菜，米粒弹牙更好吃。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.9
克
多吃
糖尿病人群
129.9
大卡
少吃
减肥人群
10.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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