蘑菇青菜丸子荞麦面的做法

蘑菇青菜丸子荞麦面

by 尘暁 · 3 收藏 · 1185 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
各色丸子适量 蘑菇3-4个 胡萝卜一段 豌豆一把 荞麦面一把 青菜一把 3人份
辅料 others
玉米油25毫升 2勺 清水适量
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尘暁
976菜谱 1233粉丝

今儿跑去菜场逛了一圈,真心没什么特别想吃的,看到丸子还不错,买了一些各种都有!准备煮个荞麦面吃吃!
吃个面成本也蛮高的。

蘑菇青菜丸子荞麦面的做法

步骤 step

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蘑菇青菜丸子荞麦面的步骤

准备材料,洗洗干净,胡萝卜和蘑菇切片。

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蘑菇青菜丸子荞麦面的步骤

干净不粘锅中,倒入适量玉米油,先炒白蘑菇、胡萝卜和豌豆。

7、煮到青菜变软,就可以加盐调味啦,不加鸡精也很鲜啦!

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蘑菇青菜丸子荞麦面的步骤

翻炒1分钟左右,加纯净水,水量大一些,

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4

蘑菇青菜丸子荞麦面的步骤

加入各色丸子,盖上锅盖,大火煮开。

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蘑菇青菜丸子荞麦面的步骤

煮开后加荞麦面,继续煮!需要煮一会。

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蘑菇青菜丸子荞麦面的步骤

煮到面条可以戳动,加小青菜一把!

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7

蘑菇青菜丸子荞麦面的步骤

煮到青菜变软,就可以加盐调味啦,不加鸡精也很鲜啦!

蘑菇青菜丸子荞麦面的成品图

蘑菇青菜丸子荞麦面成品图
蘑菇青菜丸子荞麦面成品图
蘑菇青菜丸子荞麦面成品图
蘑菇青菜丸子荞麦面成品图

蘑菇青菜丸子荞麦面的烹饪技巧

技巧 tips

1、配料可以根据自己喜好来替换一下。
2、不喜欢荞麦面的小伙伴用普通水面即可!

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
9.8

少吃
糖尿病人群
125.5
大卡

少吃
减肥人群
6.7

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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