木耳菜心炒百变火腿的做法

木耳菜心炒百变火腿

by 金字火腿美食厨房 · 3 收藏 · 1722 浏览
工艺
口味 家常味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
百变火腿100g 3人份
辅料 others
广东菜心150g 大蒜3大瓣 黑木耳少许 适量
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金字火腿美食厨房
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黑色的木耳,绿色的菜心,暗红色的火腿,光从颜色来说,这道菜就很养眼。淡淡的带点油水的咸,透着菜心本身的味道,是美味的家常菜。如果没有菜心,也可以改用苦瓜,但凡是绿色蔬菜都可以。

木耳菜心炒百变火腿的做法

步骤 step

1

木耳菜心炒百变火腿的步骤

广东菜心洗干净,用开水焯一下,备用;

步骤 step

2

木耳菜心炒百变火腿的步骤

木耳泡发,备用;

步骤 step

3

木耳菜心炒百变火腿的步骤

起油锅,入大蒜爆香,放入木耳翻炒片刻,再加入菜心,快熟时加入金字百变火腿,略炒,即可起锅。

木耳菜心炒百变火腿的成品图

木耳菜心炒百变火腿成品图

木耳菜心炒百变火腿的烹饪技巧

技巧 tips

这道菜本身有金字百变火腿的加入,所以不需要额外加盐。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.45

多吃
糖尿病人群
52.7
大卡

多吃
减肥人群
2.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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